Home
Recept
Goat on Fire – Grillad get-camembert med persika och wokade grönsaker

Goat on Fire – Grillad get-camembert med persika och wokade grönsaker

Name: Goat on Fire – Grillad get-camembert med persika och wokade grönsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 1
Ingredients: 4 - engelska muffins; 1 - get-camembert (hel bit); 1 - lönnsirap; 1 - färsk sommarsavory; 1 - vita persikor (beroende på storlek); 1 - röd spetsparika; 1 - fänkål; 1 - färsk babyspenat; 1 - Sriracha-sås; 1 - svartpeppar; 1 - havssalt; 1 - olivolja; 2 - limefrukter

Förberedelse

20 min

Cook

10 min

Serves

En smakexplosion från grillen: Med det här kreativa receptet "Goat on Fire" svettas inte bara osten, utan även smaklökarna får sig en helt ny upplevelse. Söt grillad persika och kryddig Sriracha möter fräscha wokgrönsaker – serverat på krispiga engelska muffins. Allt tillagas perfekt på din Versa-Tile® gasgrill – med Stekplatta och Wok. Oavsett om det är som en snygg förrätt eller vegetarisk huvudrätt – den här kombinationen blir höjdpunkten vid nästa grillkväll.

Ingredients

4 engelska muffins
120 g get-camembert (hel bit)
20 g lönnsirap
8 g färsk sommarsavory
2–4 vita persikor (beroende på storlek)
80 g röd spetsparika
80 g fänkål
40 g färsk babyspenat
40 g Sriracha-sås
10 g svartpeppar
20 g havssalt
40 g olivolja
2 limefrukter

Directions

Listvy Steg

Step 1 på 9

Ta först bort stekplattan och lyft bort det runda värmeskyddet över brännaren.

Vänd det pizzainsats så att de tre längre hållarna pekar nedåt och placera det i det tomma utrymmet. Ställ din wok i hållaren och förvärm båda grillzonerna samt woken till cirka 250 °C.

Förbered alla ingredienser under tiden så att du kan börja laga direkt vid grillen.

Skär getosten i ca 3 cm tjocka skivor. Häll lite olivolja på stekplattan och placera ostskivorna där. Toppa med lite sommarsavory och ringla över lönnsirap.

Halvera eller klyfta persikorna (beroende på storlek), kärna ur dem och lägg dem på stekplattan – här får de sin söta grillsmak.

Skiva paprikan i ringar och hyvla fänkålen så tunt du kan. Hetta upp olivolja i wokpannan på grillen och tillsätt paprika och fänkål. Woka snabbt och smaksätt med Sriracha, limejuice, havssalt och peppar.

Vänd getosten på stekplattan. Dela muffinsen och rosta dem lätt tills de är gyllene – men se till att de inte bränns.

Tillsätt babyspenaten till den heta woken och fräs kort tills den vissnar lätt.

Nu till det bästa: Lägg bottendelen av muffinsen på tallriken, toppa med en skiva getost. Lägg på wokgrönsakerna, lägg en grillad persikoskiva vid sidan av och riv lite limeskal över – din Goat on Fire är redo att njutas!

Suggested for this recipe

Art. Nr. # 140134

Griddle Starter Kit

Rek.Pris. 499,00 kr

Art. Nr. # 140241

Versa-Tile®

Rek.Pris. 6.999,00 kr

Klicka på stjärnorna för att betygsätta den.

Questions