Elgrillar utmärker sig framför allt genom sin snabbhet, säkerhet och renlighet. Dessutom har det ingen betydelse om du är rena nybörjaren eller ett äkta grillproffs – alla grillare drar fördel av elgrillar. 

Vi har sammanställt de viktigaste fördelarna med elgrillar:

1. Säsong under alla årets dagar: Med en elgrill är det lättare att grilla vid dålig väderlek, för tack vare den låga andelen rök som utvecklas är den det perfekta valet för spontan grillning på balkongen eller en övertäckt terrass.
2. Garanterat full effekt: Stick i stäv mot vissa fördomar kan du även öka prestandan hos en bra elgrill så pass mycket att den inte står tillbaka jämfört med någon gasol- eller kolgrill i något hänseende. Så med SMART-E från Char-Broil uppnår du en grilltemperatur på 370 °C. 
3. Lätt att använda: Medan grillning med gasol eller träkol kan bli mer eller mindre lyckad beroende på grillmästarens erfarenheter och skicklighet är det inte svårare att hantera en elgrill än en spis.
4. Snabbare kan det inte gå: In med kontakten – och sätt igång med att grilla bara några minuter senare vid full temperatur. När det gäller snabbhet ligger elgrillen helt klart i framkant jämfört med de gasol- eller koldrivna släktingarna, något som säkert faller dina hungriga gäster i smaken. Och inte nog med det – en elgrill svalnar snabbare när den har använts.
5. Miljövänligt: Om du använder dig av miljöström gör elgrillen bättre ifrån sig när det gäller CO2-utsläpp än grillar som drivs med fossila bränslen, med andra ord: gasol- eller kolgrillar. 
6. Exaktare kan det knappast bli: Du ställer in temperaturen, grillen fixar resten. Möjligheten att ställa in en exakt grilltemperatur är ytterligare en fördel med elgrillar.
7. Bekymmersfritt grillnöje: Om du grillar med ström besparas du besväret med att släpa på tunga gasolflaskor eller säckar med kol. Men ännu viktigare: Du behöver inte fundera på om det finns tillräckligt mycket gasol i flaskan eller kol i skjulet. Det betyder att spontan grillning alltid kommer väl till pass.
8. Hög säkerhet: Du som är grillare (med erfarenhet) är naturligtvis alltid på hugget, men: öppen eld utgör alltid en fara. Om du använder en elgrill är detta ett minne blott. Riskerna för den egna hälsan minimeras också eftersom du andas in mindre andel rök.
9. Lätt att rengöra: Elgrillen lämnar inte efter sig glöd eller aska – det kan du vara säker på. Bara det underlättar rengöringen. Om din grill har en AUTO CLEAN-funktion rengör den sig till och med självmant: Precis som med moderna bakugnar bränner systemet helt enkelt bort smuts och rester genom pyrolys och stänger därefter av sig automatiskt.

Men allting har ju även en baksida – och det gäller ju naturligtvis också för grillning med elgrill. Men en fördom vill vi reda ut på en gång: Det är inte sant att kött eller andra grillprodukter blir mindre saftiga eller inte smakar lika gott med en elgrill. Tack vare de höga temperaturerna kan du dessutom grilla biffen lika kraftfullt som över en öppen eld med den effektiva elgrillen. Det finns bara en sak som begränsar smakupplevelsen: Köttet får inte automatiskt den typiska röksmaken som du är van vid att få när du använder en träkolsgrill. Men vi har en enkel lösning på det också: Rökflis! Du häller dem i en röklåda eller placerar dem direkt på gallret och sedan får du en riktigt kryddig smak. Välj utifrån smak: 

• Rökflis med äppelsmak passar med den milda, söta och fruktiga smaken till fågel, nöt, fläsk, vildfågel eller skaldjur
• Hickory-rökflis med söt baconsmak förfinar smaken av nöt, fläsk och vilt
• Mesquite-rökflis utvecklar en stark och kryddig smak för rött, mörkt kött

Det låter banalt, men det är kanske den största nackdelen med elgrillar: Du måste ha tillgång till ett eluttag, annars får du en rå biff eller en kall grillkorv. Om du alltid grillar hemma i din egen trädgård, lär det väl inte spela någon roll – men om du ofta vill grilla invid tältet, på en festival, i havsbrynet eller någon annanstans i den fria naturen ska du inte välja en elgrill. I så fall kanske det skulle vara bättre med en mobil gasolgrill?

Och det ska vi väl inte heller sticka under stol med – det finns ingen eld när man använder en elgrill och det är en viktig faktor för många grillare. Om du tycker att känslan av att göra upp eld, se glöd och gnistor och förnimma lukten av brinnande kol är viktig för stämningens skull eller helt enkelt en öppen eld, i så fall bör du inte välja en elgrill.

Stort grattis, du har bestämt dig för att köpa en elgrill och snart kommer du att kunna uppleva de många fördelarna. Men innan du fastnar för första bästa erbjudande är det några saker som du bör ha i åtanke: 

• Vid grillning med ström är effekten det allra viktigaste. För höga temperaturer som du kan steka köttet vid utan att det torkar och för att kunna hetta upp snabbt bör grillen ha en effekt på minst 2 000 watt och en minimal högsta temperatur på 200 °C.
• Ju högre effekt, desto fler användningsalternativ. Om grillen klarar av 300 °C och ännu mer kan du även använda den till att grädda pizza och mycket annat.
• Kontrollera att den modell som du väljer fördelar värmen jämnt – antingen med hjälp av en grillplatta eller med en värmespiral och temperaturfördelning. Vårt tips: Satsa på TRU-Infrared™-teknik! Med den patenterade värmen från Char-Broil fördelas värmen jämnt samtidigt som grillprodukten skyddas mot uttorkning.  
• Beroende på behov bör grillen vara försedd med sidobord och förvaringsutrymme.

Char-Broil har rätt elgrill för dina behov:

SMART-E: Framtidens eldrivna BBQ! Tack vare TRU‑Infrared™-teknik blir dina grillprodukter saftigare än någonsin. Vred för exakt temperaturreglering från 90 °C till 370 °C. Rengöring med AUTO CLEAN. 

Snabbhet, renlighet och säkerhet är bara tre av många fördelar med att grilla med el. Vidare finns det inte belägg för den rådande uppfattningen att grillade produkter skulle smaka mindre gott jämfört med produkter som har grillats med gasol eller kol. Däremot förhåller det sig säkert på så sätt att den här typen av grillning inte passar alla, för eld, glöd och typiska lukter är inte en del paketet.